Ce jambon Serrano de race Duroc est réputée pour sa chair tendre et juteuse. De couleur plus sombre, sa saveur s’explique par une teneur en graisse intramusculaire plus élevée que dans les autres races ce qui lui confère son incomparable onctuosité.
Prix du kilo : 52,00 € / kg
Pour votre information, le jambon Serrano Race Duroc est vendu par tranche de 100 gr. Si vous souhaitez 300 gr de ce produit, veuillez choisir 3 quantités. Nous coupons notre charcuterie en fines tranches et nous l’emballons sous vide.
